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  • めん処 一ぷく 北朝霞店
  • 十割蕎麦みかあさ
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  • 十割蕎麦みかあさ
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  • シダックス 春日部ユリノキ通り店

「冷やしぶっかけそば(340円)」@めん処 一ぷく 北朝霞店の写真初来訪。
かけ一杯が340円。気持ち高めな値段設定。
すぐ目の前にある小諸蕎麦が混むワケだなぁと納得(苦笑)

や、大事なのは味だ!
と冷やしぶっかけ蕎麦を発注。

見た目は素っ気ない。
器もプラスチックとは泣けてくる( ノД`)…

だがしかし!味は本物!
良い!良い... 続きを見る

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「そばがき」@十割蕎麦みかあさの写真夜に伺った時にいただきました。

そばがき

そばがきはお店によっていろいろですね。
コチラは蕎麦粉を練ったそのままをワサビと醤油でいただきます。
ねっとりした口当たりです。

ごちそうさま

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「鴨南蛮蕎麦¥800+大盛り¥100」@松栄庵の写真近くのこちらでお昼ごはん。
先日は鴨せいろだったので今日は温かい鴨南蛮蕎麦。
田舎では小名浜の正木庵でよく注文していた。
昼前にもかかわらず今日もお店は混んでいた。
温かい蕎麦の割には麺があまりクタッとならず歯ごたえがそれなりに残っている。
具の鴨肉は旨みをしっかりと残しており旨い♪
肉以外にツミレも入っていた。
南蛮... 続きを見る

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